Organic cafe & kitchen 喫茶さえき

ヴィーガンハンバーグ

1,390円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】　野菜、雑穀を"重ね煮"し、スパイスを加えて仕上げました。しょうゆだれ(小麦)外せます。グルテンフリー対応可能。

車麩かつ　2cut

1,280円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】　だし汁につけた国産の車麩をなたね油でカリッと揚げました。

ベリーのケーキ

750円(税込)

◆100%ヴィーガン・グルテンフリー【×卵/×乳製品/×動物/×酒/×小麦/〇ナッツ類】ベリー、カシューナッツ、クラストの3層で、味はもちろん見た目も◎

なるべくオーガニックでなるべく地産地消で

化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などで土壌の持つ力を活かして栽培するオーガニック農法を取り入れた、近隣提携農家から美味しい野菜を仕入れています。

バリアフリーな食事を提供しております

喫茶さえきでは、食の安全性を追求することに加え、誰でも垣根なく安心して食事を楽しんでいただきたいと考えています。食の安全性が気になる方、食品アレルギーをお持ちの方、ベジタリアン／ヴィーガン（菜食主義）の方、宗教上禁忌のある方などどんな方でも「喫茶さえきに行けば、安心して食事ができる」。

ヴィーガンハンバーグ

1,390円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/△小麦】レンズ豆、野菜、雑穀を"重ね煮"し、作りました。しょうゆだれ(小麦)外せます。グルテンフリー対応可能。

ヴィーガンコロッケ

1,390円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】　豆、野菜を“重ね煮"し、スパイスを加え仕上げました。

車麩かつ　2piece

1,280円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】　だし汁につけた国産の車麩をなたね油でカリッと揚げました。(写真は3pieceです)

車麩かつ　3piece

1,390円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】　だし汁につけた国産の車麩をなたね油でカリッと揚げました。

テンペ

1,280円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/△小麦】有機大豆から作った自家製の発酵食品です。しょうゆだれ(小麦)外せます。グルテンフリー対応可能。

鶏のからあげ

1,590円(税込)

【×卵/×乳製品/〇動物/×酒/〇小麦】秋川牧園さんの鶏ムネ肉＋オリジナルのタレ＝ボリューム満点の自慢のからあげです。

鶏肉ステーキ

1,590円(税込)

【×卵/×乳製品/〇動物/〇酒/〇小麦】酒粕を使った発酵たれに漬けこんだチキンです。

ヴィーガンカレー　R

1,300円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/△小麦】　豆と旬の野菜をブレンドしたカレーです。副菜付き。グルテンフリー対応可能。

ヴィーガンカレー　L

1,450円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/△小麦】　豆と旬の野菜をブレンドしたカレーです。副菜付き。グルテンフリー対応可能。

おむすびセット

980円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/△小麦】　(酵素玄米おむすび/みそ汁/副菜)シンプルに酵素玄米をおむすびにしたセットです。グルテンフリー対応可能。

ハンバーグサンド

880円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】　レンズ豆、野菜、雑穀を“重ね煮”して作ったハンバーグを、自家製のパンでサンドしました。

コロッケサンド

880円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】　豆、野菜を”重ね煮"し、スパイスを加えたコロッケを、自家製のパンでサンドしました。

テンペサンド

880円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/〇小麦】有機大豆から作ったテンペを、自家製のパンでサンドしました。

チキンサンド

980円(税込)

【×卵/×乳製品/〇動物/〇酒/〇小麦】酒粕を使った発酵だれに漬け込んだチキンを、自家製のパンでサンドしました。お好みで辛さプラスできます。

ベリーのケーキ

750円(税込)

◆100%ヴィーガン・グルテンフリー【×卵/×乳製品/×動物/×酒/×小麦/〇ナッツ類】クラスト、カシューナッツ、ベリーの3層のケーキです。

シトラスケーキ

750円(税込)

◆100%ヴィーガン・グルテンフリー【×卵/×乳製品/×動物/×酒/×小麦/〇ナッツ類】柑橘を使った、さっぱりとしたケーキです。

シフォンケーキ

650円(税込)

◆100%グルテンフリー【〇卵/×乳製品/〇動物/×酒/×小麦/×ナッツ類】米粉と平飼い卵を使った、小麦粉不使用のシフォンケーキです。

ヴィーガンスコーン

550円(税込)

◆100%ヴィーガン【×卵/×乳製品/×動物/×酒/×小麦/〇ナッツ類】プレーンときまぐれスコーンの2個セットです。

どこか懐かしい雰囲気のある店内でホッとひと息されてください。

四季折々の草花をご覧になりながら、旬の食材を楽しんでください。

体調管理は普段の食事から。喫茶さえきは食を通して皆様に提案していきます。

ゆっくり時を過ごして欲しい

1977年に開業した喫茶さえき。これまで当店を愛してくださったお客様にも新しく来てくださるお客様にも体にいいものを食べて、ゆっくり時を過ごして欲しいと願いオーガニックにこだわったランチや本当に美味しいコーヒーを提供できるお店としてリニューアル致しました。

普段の生活に使うのもをきちんと選ぶ

調味料や洗剤など、普段使うものを見直してみませんか？そのキッカケとなれば幸いです。

テーブル10名様 × 1

大きいテーブルには季節の草花を飾っています

テーブル4名様 × 4

ベビーカーでご来店のお客様も安心してご利用いただけます

テーブル4名様 × 4

自然光が優しく入り込む明るい店内

テーブル4名様 × 4

木目の優しい風合いの家具

テーブル4名様 × 4

調味料や洗剤など普段使いするものから見直してみませんか

テーブル2名様 × 5

身体にも環境にも優しいお店づくり

テーブル2名様 × 5

ホッとひと息できる空間

カウンター5名様 × 1

日光が差し込む明るいカウンター

ヴィーガン対応メニュー

動物性のものは使わないヴィーガン対応メニューをご用意しております。

酵素玄米

食物繊維が白米の５倍含まれる玄米。更に消化のいい発酵玄米を是非ご賞味ください。

スウィーツ

スイーツはどれもグルテンフリーです。

こちらの看板が目印です

シックな外観。この扉を開くとホッとする空間が広がっています

大テーブルは奥行きゆったり

お店の外が見えるカウンター

大テーブル、４人掛け、２人掛けと人数に応じたテーブルレイアウト